2015年过剩产能的淘汰已经完成，目前正是处于产能持续下降，供应缓慢增加阶段，供需已经出现一定的缺口。这种情况下上涨是肯定的，但却不会大涨和暴涨，因此后市也不可过于乐观。经济低迷导致终端消费并不好，需求旺季爆发力度不大，导致屠宰企业不敢轻易囤货做库存，更加不会轻易上调结算价，大部分时间以压价、稳价和观望为主。以需求和养殖户的出栏情况决定收购量和屠宰量，抑制猪价涨势。
冬至前后至春节前是传统的猪肉季节性消费旺季，目前生猪市场已经进入这个阶段。这两天南方腊肉行情全面展开，提振猪价走势。由于整体供应端的去产能化，导致前两年逢节必跌的规律并未在今年充分显现，相反本阶段猪价总体保持平稳小幅上涨的势头概率很大。
