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江苏南通市召开生猪屠宰检疫工作二期培训班

发布时间:2015-10-22  来源:新农网
摘要:为进一步规范我市生猪屠宰检疫工作,严把生猪进场关及肉品出场关,确保上市肉品质量安全,南通市8月份举办了全市生猪屠 宰检疫工作一期培训班,培训效果显著。

 

  为进一步规范我市生猪屠宰检疫工作,严把生猪进场关及肉品出场关,确保上市肉品质量安全,南通市8月份举办了全市生猪屠 宰检疫工作一期培训班,培训效果显著。

  为了有效提高了全市屠宰检疫人员的法律法规意识、增强了检疫人员的检疫水平,南通市于2015年10月19日-20 日举办了全市生猪屠宰检疫工作二期培训班,一期未参培的驻场官方兽医全部参加。南通市农委张庆国主任助理做了开班动员,培训邀请了扬州大学动物检疫专业王 小波教授、省动物卫生监督所陆敬刚副所长进行了授课讲解。

  培训班上重点学习了动物性食品检疫检疫、主要传染病的临床诊断要点、如何做好屠宰检疫记录、屠宰 检疫环节发生的违法案例再分析及实际工作中应如何做到尽职履职。

 

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