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国家统计局新闻发言人盛来运日前表示,一季度,全国猪牛羊禽肉产量2315万吨,同比降1.4%,其中猪肉产量1557万吨,降3.1%。
2014年全国猪肉产量连续7年稳步上涨至5671万吨的历史高点。2012年4季度能繁母猪从历史高点5000万头以上持续缩减至2015年3月的4040万头,生猪存栏多年来首度跌破4亿头。而2014年8月以来,能繁母猪存栏同比下降超过10%,预示2015年2季度后生猪出栏量将加速下降。2015年1季度猪肉产量同比下降幅度已经超过3%,2、3、4季度产量将逐渐下降,2015年全年猪肉产量较上年将有大幅下降。