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深圳人将进入吃冷链生鲜鸡时代。3月19日上午,深圳市市场监管委、市卫生计划委员会和市经贸信息委在市民中心联合举行了开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作新闻发布会。自2015年4月1日起,深圳福田、罗湖、盐田、南山等4个区全部纳入活禽经营限制区范围,禁止活禽交易,实行家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。而宝安、龙岗区和光明、坪山、龙华、大鹏新区等原特区外6个区域将自7月1日起,设置活禽经营限制区内。考虑到深圳市民对活禽的需求,在原特区外的15个街道仍将允许活禽销售。
深圳市疾控部门相关专家表示,禁售活禽和开展集中屠宰,将从源头上控制禽类疾病和人畜共患病在流通环节的传播,有效降低深圳市民感染H7N9流感的发生率。
7月后15个街道仍可买到活禽
深圳家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的工作分为三步走:第一步,去年8月深圳福田区率先实行第一阶段试点;第二步,4月开始,原特区内4个区全部纳入活禽交易限制范围;第三步,7月开始,原特区外设置一定范围的活禽交易限制区。
“在活禽经营限制区内不再设立活禽零售市场。”发布会上,市市场监管委副主任、市食品药品监管局局长岳新说,全市除了现有的活禽批发市场外,不再新设立活禽批发市场。而且不得限制外地经检疫、检验合格的生鲜家禽产品进入本市市场。