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部分生猪产区价格如下:广东猪价5.83元/斤;福建猪价5.78元/斤;广西猪价5.92元/斤;湖南猪价5.8元/斤;湖北猪价5.88元/斤;江西猪价5.43元/斤;江苏猪价5.8元/斤;安徽猪价5.85元/斤;四川猪价6.12元/斤;重庆猪价6.1元/斤;贵州猪价6.38元/斤;辽宁猪价5.53元/斤。如上所示,贵州省猪价维持在全国较高位置,四川地区紧跟其后。
全国生猪均价为5.83元/斤,较昨日上调0.03元/斤。较上周同期下调0.02元/斤,下跌幅度为0.34%。新春佳节将至,屠宰场停宰休假,多地生猪交易转向平淡。
华南区域生猪价格明显低于1月底的猪价,主要是由于前期各地养殖户急于年前出栏的情绪蔓延,致使前期猪价下跌迅猛,但猪价已在年前止跌回稳。其中广东四会猪价今日报5.8元/斤,较上周同期下跌0.20元/斤,环比去年同期猪价下跌4.31%;而广西贺州猪价今日报6元/斤,较上周同期下跌0.05元/斤,环比去年同期猪价下跌4.17%;福建彰州猪价今日报5.85元/斤,较上周同期下跌0.10元/斤,环比去年同期猪价下跌3.42%。
而之前曾出现过猪肉价格暴涨的情况。在市场经济环境中价格波动是价格运行的基本规律。但是长期以来猪肉价格大幅震荡,与其他农产品价格相对平稳相比,显得格外不同。