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陕西淳化开展生猪定点屠宰专项整顿及宣传活动

发布时间:2015-02-25  来源:新农网
摘要:为确保上市动物健康无疫和动物产品安全,保护人民群众身体健康,维护公共卫生安全。日前,淳化县动物卫生监督所开展为期15天的生猪定点屠宰专 项整顿及宣传活动,重点加强对定点屠宰场监管,重点对进入屠宰场的生猪严格查验产地检疫证明、牲畜耳标、该批生猪《瘦肉精抽

  为确保上市动物健康无疫和动物产品安全,保护人民群众身体健康,维护公共卫生安全。日前,淳化县动物卫生监督所开展为期15天的生猪定点屠宰专 项整顿及宣传活动,重点加强对定点屠宰场监管,重点对进入屠宰场的生猪严格查验产地检疫证明、牲畜耳标、该批生猪《“瘦肉精”抽样检测结果单》,查验证物 相符后允许进场屠宰,屠宰过程中监督企业按2%—5%的比例进行“瘦肉精”抽检,“注水肉”抽检,兽药残留抽检,并详实登记相关记录,驻场官方兽医严格按 照程序做好生猪屠宰同步检疫,“瘦肉精”抽检,“注水肉”抽检,兽药残留抽检,病害肉、摘除三腺、修割的废弃物无害化处理等工作,同时监督屠宰场的整个操 作流程,保证出场生猪产品证章齐全、质量放心,活动中共出动执法宣传车辆18余车次,发放宣传资料400余份,发放《无害化处理100问》300余本,出 动执法人员60余人次。

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