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浙江晒猪肉榜单正月屠宰数量最少

发布时间:2015-02-12  来源:新农网
摘要:新农网消息: 记者获悉,浙江省生猪屠宰管理办公室与浙江省肉类协会晒出“吃猪肉榜单”,去年温州居民消费了195.8万多头猪,排名嘉兴(248.1万头)、杭州(245.8万头)、金华(215.2万头)之后。其中温州本地猪只占22.9%,77.1%的生猪来自外地。 温州本地猪的数量越来

    新农网消息:

  记者获悉,浙江省生猪屠宰管理办公室与浙江省肉类协会晒出“吃猪肉榜单”,去年温州居民消费了195.8万多头猪,排名嘉兴(248.1万头)、杭州(245.8万头)、金华(215.2万头)之后。其中温州本地猪只占22.9%,77.1%的生猪来自外地。

  温州本地猪的数量越来越少

  温州现代集团温州菜篮子肉类联合屠宰有限公司办公室主任陈征宇介绍,去年温州地区居民共消费了195.8万多头猪,屠宰公司面向温州市区三个区提供定点屠宰服务,去年共屠宰了60.2万头生猪,生产了72597.51吨猪肉,其中安全肉72371.76吨,销毁各种不合格猪肉超过225吨。

  在该公司屠宰的生猪中,只有5%来自温州地区,剩下的95%来自外省:80%来自福建,15%来自长江以北的东北和山东等地。江南和江北的生猪在体型上一眼就能辨别出来,来自温州及福建的猪体重基本上在一二百公斤,江北的生猪养殖时间相对长一些,基本上都在二三百公斤,个头都比较大。

  为什么温州本地猪这么少?陈征宇解释说,以前温州本地猪、福建猪和长江以北的生猪各占三分之一。现在,温州地区内的生猪养殖场越来越少,本地猪的数量也越来越少。今年以来运输费用不断增加,长江以北的生猪销售商成本也增加了,所以长江以北的生猪也逐渐减少。现在,温州市场上绝大部分生猪都来自福建省,一是那里养猪场规模比较大,二是交通便利,运输成本相对较低。

  “温州本地生猪的数量减少,某种程度上说明温州人对环保的重视。”陈征宇说。

打印 责任编辑:文枫

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