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眼看着就要过年了,很多家庭已经开始置办年货,猪肉是年夜饭上必不可少的食材。记者昨天走访芜湖市场发现,三山区一家养猪场竟然将猪肉最高卖到了128元一斤,这么贵的猪肉有人买吗?这位老板说,根本不愁,价格还有上涨空间。
排骨每斤128元,前腿肉每斤88元,后腿肉每斤78元,连猪板油都卖到了20块钱一斤,价格是市面上普通猪肉平均价格的好几倍。昨天,三山区的这位养猪场老板强先生向记者介绍价格时,却显得非常淡定。凭啥卖得这么贵?强老板介绍,自己的黑土猪在浮山顶上的生态茶园里散养,严格按照最原始的“吃糠咽菜”喂养,不喂任何饲料。“普通的猪最快3个月就出栏了,我们最快一年,最迟2年才会出栏,这样的成本和品质配上这样的价格,我觉得一点也不高,甚至还有提升的空间。”强先生说,为了让大家真实感受品质,他们还会请客人到山顶实地体验,让客人亲自尝过以后再买。
号称芜湖最贵的猪肉,有人掏腰包吗?记者了解到,目前来订猪肉的芜湖人还不少,甚至吸引了上海等外地高档餐厅的客商。“我们一般在杀猪前三天接受预定,也让大家体验杀年猪的感觉。”不过,更多市民面对这样的高价猪肉,还是瞠目结舌表示有些难以接受,其性价比有待考量。