新农网消息：
为强化生猪市场监管，安义县工商局多管齐下，对辖区52处猪肉零售市场进行了检查，依法查处3户无证无照经营业户，下发限期整改通知书6份,查扣私宰肉24.5公斤，确保猪肉市场秩序稳定、肉品质量安全。
“有经营猪肉的超市、商场等经营场所及从事猪肉批发和零售的企业以及个体工商户，都必须在取得法律规定的许可证、办理工商注册登记后，方可从事猪肉经营活动。”安义县工商局相关负责人告诉记者，该局建立了“场厂挂钩制度”，市场、商场或超市与定点屠宰厂挂钩销售，各工商分局督促市场、商场或超市签订责任书，确保猪肉来源安全，“场厂挂钩”及责任书情况及时公示，方便广大群众选购和监督。
同时，凡市场上发现销售注水肉、有病有害猪肉、未经检疫或检疫不合格的猪肉、非定点屠宰的猪肉以及其他不合格猪肉的，立即强制退出市场。为防止清退的伪劣猪肉转移，经营者必须提供退市猪肉销毁证明并签署保证书。工商部门片管员对猪肉市场进行现场巡查，详细记录检疫情况及相关票据号码，并由监督检查人员签字后归档，妥善保管，保存期为2年，该记录作为其考核的内容。
