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他曾开办过家具厂、养过鸭，最后在党的富民政策的指引下，他凭着一个热心汉子对养殖业的执着追求，以坚韧不拔的干事热情，历经失败和挫折的打击，在养猪致富奔小康的道路上最终实现了自己的创业梦想，从一个名不见经传的养殖户发展为远近闻名的养猪大王，他就是永定区第六届政协委员，区养猪协会会长王建平。
王建平从1993年开始接触养猪行业，1995年，他修建了自己的第一个养猪场，拥有猪舍14栋，面积4100平方多千米。16年来，他采取以大带小，以强带弱的方式，为后坪镇、桥头乡等周边乡镇培养出35户养猪大户，成了永定区出了名的“养猪状元”，并以他们为中心带动各自周边群众从事牲猪养殖，建设的养猪场累计出栏商品猪5.5万头，养猪产值达8500万元。王建平为他们提供技术、种猪、饲料、销售和病虫防治等服务，实现双赢。
