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“这两年生猪行情跌宕起伏，幸好我加入‘生猪代养’行列，现在基本上是零风险，不然我的猪场肯定亏得惨。”说起新兴的“生猪代养”模式，重庆市南川区木凉乡奋斗养猪场场长张豪很庆幸。和张豪一样，南川区不少生猪养殖户加入了代养行列，今年该区生猪代养规模已超过10万头，还不断有人千方百计想加入。
“生猪代养”是什么？为什么这么多养殖户想参与？笔者对此进行深入采访。
代养模式入南川
“生猪代养”是南川区近两年流行的新兴养殖模式，养殖户与重庆大正畜牧科技有限公司签订代养合同，由该公司提供仔猪、饲料和防疫、保健、治疗药品，并随时进行现场技术指导等，代养户只出人工和养殖场地，而且每代养一头生猪，需缴纳保证金100元，合同期间若无违约责任，则合同终止后公司全额返还保证金。
按照合同约定，代养的生猪只要50%以上达到110公斤，公司就按100元/头付代养费；若达不到以上标准，重量在80公斤~100公斤代养费为70元/头，80公斤以下代养费为50元/头；若高于110公斤，多1公斤就多1元代养费。
“如果养殖户为了加快生猪生长，不计成本喂饲料，公司岂不是要亏？”
“这个不用担心，公司对饲料、药耗、死亡率都有要求，其中料肉比为3.5∶1，节约了饲料，按5%进行奖励；药耗25元/头，节约部分按5%进行奖励；一个养殖周期内允许的死亡率是5%，少死1头奖200元，超指标扣200元/头。”张豪说，这个标准一般养殖户都能达到。
