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日前,笔者在垫江县太平镇松花村九组的生猪养殖场看到,猪场负责人邓平正忙指挥工人将肥猪装车,准备运往主城市场,现场一派忙碌。
“到年底了,生猪销售特别旺,这批是年初养的300头,现在全部可以销售了。”邓平说,猪场能经营得如此顺利,出栏的猪能卖得这么好,这都归功于“全封闭”的养殖方式,不但确保了猪场安全,也养出了健康猪。
邓平回忆,10年前,他下岗后接手了这个濒临倒闭的养猪场,采取自繁自养的方式发展生猪养殖。由于在饲养过程中,猪吃的都是粗粮,肉质好,他饲养的生猪颇受猪贩子青睐,养猪场也越建越大。可让他苦恼的是,露天养的猪易感染疫病,他就琢磨着如何隔绝外界干扰。就在他还未实施这一“隔绝”计划时,养猪场便遭遇了蓝耳病侵袭。经几天几夜的治理,疾病才得到控制,但还是损失了近60头生猪。