今年东莞市石龙镇从源头做好生猪肉食安全把关工作，连续11个月生猪“瘦肉精”、”莱克多巴胺”等违禁药物残留检测合格率均达100%。
据了解，石龙镇日均生猪屠宰量为170到180头。为保障上市生猪肉品的质量安全，该镇农业部门检疫员每天利用速测卡对待宰生猪实施“车车检、批批 检”，对进场生猪进行查证验物和违禁药物检测，对屠宰生猪进行旋毛虫检验和屠宰检疫。同时，兽医站也加强生猪进场的查证验物工作，检查生猪是否证物相符、 是否健康，严防不符合条件的生猪进屠宰场。一旦发现检疫不合格生猪等动物，一律实行销毁处理，禁止出场销售。
截止11月底，石龙镇共抽检生猪尿样5139份，用试纸检测“瘦肉精”，检测样品合格率100%。抽检生猪尿样4478份，用试纸检测“莱克多巴胺”，检测样品合格率为100%。有效保障了生猪肉食安全，确保市民吃上 “放心肉”。
