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在通州西集，有一群猪的“幸福”生活令人羡慕——有专属泳池、人工冲凉伺候，每天听着劲歌“热舞”，吃的是小海鲜、虫草料、时令水果，还得用葡萄酒“佐餐”。而这些黑猪的主人，是一位曾经留学日本的80后大学生。
在西集镇南小庄村101农场，记者看到惊人一幕——当农场里响起歌曲《小苹果》欢快的旋律时，一头头漆黑、剽悍的黑猪便撒欢儿一般狂奔起来。对此，农场的工人们早已见怪不怪，农场主薛光笑着告诉记者，这是黑猪每天的必修课——听音乐，“一提起猪，人们就和懒联系起来，我们就是想改变懒猪的惰性，让它们多多运动，这样一来，瘦肉率特别高。”薛光说，起初，《最炫民族风》、《小苹果》这些快节奏的音乐一响，工人们就去帮忙赶猪跑，后来逐渐形成条件反射了，它们一听音乐就全场飞奔。
与市面上的速生猪4个月出栏不同，101农场的黑猪10个月才准许出栏，标准体重都在125公斤左右。若是寻根，这些黑猪都来自日本长野县信州市，本名信州放牧豚。薛光说，他养的猪可金贵了，“要全天候户外饲养，除去国家规定的免疫，没用过任何添加剂、抗生素和化学药物。吃的主食是玉米面、麦麸，辅食更丰富，每天都要吃点儿小鱼小虾补充蛋白质和钙质，还要吃点儿虫草培养基和虫草花提高免疫力，各种食材都用山葡萄酒拌匀，这样能有降脂的作用，出栏前两个月还要喂苹果和西瓜，让猪肉中的维他命和氨基酸翻倍。”
