新农网消息:
广州生鲜鸡试点半年,食安办相关负责人承认,“生鲜鸡的认可度不高,档口的参与度不高”,为此,今年9月底,市食安办宣布暂缓冰鲜鸡试点范围扩大,同时在现有试点区域试行“生鲜为主、光鲜补充”的过渡期措施。昨日,省食品药品监督管理局局长段宇飞上线民声热线。据其透露,活禽的经营管理办法将于今年12月上旬以政府令形式发布,或在各市允许设置1-3个活禽经营点。“拟明年1月1日开始实行,但到底是在全省推,还是珠三角推,目前还在讨论中。”此外,三个配套规范也在制定或征求意见当中。
现状:档口售卖光鸡未公示检疫证
越秀区是全市唯一全区加入试点的区域,全区52个肉菜市场活禽档口从5月5日起转卖生鲜鸡。近日,南都记者再次走访越秀区的肉菜市场发现,除了生鲜鸡供应商的直营店外,有部分档口光鸡与生鲜鸡混卖,而更多的档口只有光鸡卖。
“没明确允许,但脱了毛就可以卖了。”建设新村市场一鸡档档主说,生鲜鸡生意太差,转卖光鸡后生意翻倍,前段时间都是偷偷摸摸卖,现在毛鸡可直接从鸡场拿回来,自己宰好拿到市场卖就可以了。
值得注意的是,在走访的鸡档中,均未在档口前挂出统一售卖冰鲜鸡时公示的检疫证明及进货证明。昨日下午,一位在东园肉菜市场买光鸡的顾客询问档主,为何没有检疫证明,档主称,“肯定都是正规检疫进来的”,但并没有拿出相关证明。