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据越南《青年报》10月23日报道,越南南部同奈省是越南最大的猪肉供应地,然而这里的猪肉商贩对“给猪灌水”习以为常,辩称如果不给猪灌水,几个月内养猪场就会倒闭。越南《青年报》记者以暗访形式近距离接触了这一黑心行业。
据报道,接待记者的是一位代号为“Q”的中介。据他介绍,在养猪行业,给猪灌水是常事。他说:“如果你不灌水,你就没法与其他商贩竞争,几个月内就会破产。”
Q带记者来到盏泵县(Trang Bom)的一个养猪场。据悉,该养猪场每天都得给上百头猪灌水,每头猪被灌水的次数多达3次。灌水完毕后,猪贩才会把猪送往临近胡志明市的屠宰场。
记者发现,养猪场脏污不堪,猪圈上方悬挂着一排塑料桶,桶底有一根注水用的水管。此外,该水管还配有阀门,好让养猪人根据猪的体型来决定水的流量。
据悉,要给猪灌水,养猪人必须先把猪的身子与嘴巴都捆起来,好把水管塞进猪嘴里,并固定水管的位置。每次灌水时长10分钟,休息片刻后再继续灌水。几个小时内,每头猪被灌水的次数多达3次。灌水对猪来说相当痛苦,但它越挣扎,捆绑它的绳子就会越紧。而当灌水结束,水管被抽出后,猪往往会剧烈呕吐,甚至晕厥。此外,如果猪挣扎得太厉害,不愿被绑着,养猪人还会给它先打麻药,再套上绳子。