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记者从洛阳市商务局获悉,上周,洛阳市猪肉零售价格24.94元/公斤,周环比上涨1.34%,较下半年以来的最低价24.21元/公斤上涨3.02%。“数字显示,从8月中旬开始洛阳市猪肉价格已连续两周小幅上涨。”洛阳市商务局工作人员表示。
对此,洛阳市商务局工作人员表示,今年年初,洛阳市猪肉价格持续低迷,部分养殖户为规避风险减少了生猪的养殖数量,导致存栏量降低,供应量也随之减少,这是造成猪肉价格小幅上涨的根本原因。
据工作人员分析,8月底、9月初,学生回归校园,学校食堂餐馆对猪肉的需求将会是9月份猪肉市场不可小看的消费因素。此外,今年中秋节在9月上旬,节日期间,猪肉的消费量会相对增大,猪肉的零售价格仍有小幅上涨可能。