“食品安全的问题,仅靠强免工作是保障不了的。政府应做好病死猪的管理。”唐春祥说,当前每处理一头病死猪,政府补贴80元,但是否真正处理了还需要监督。
他建议,政府应该投资把无害化的基础设施建立起来。目前,四川省崇州市就有专门的定点病死猪无害化处理厂。农户的猪死了,只要打个电话,处理厂的人就会过来把猪拉走,去做有机肥、肉骨粉等。而且他们和保险公司是联动的,在病死猪处理过程中,养殖主体和处理厂家各自分得一部分赔偿和补贴。
据记者了解,目前一些企业用蛆等生物方法处理病死畜禽,但唐春祥反问:用蛆能处理多少病死猪?能不能推广还很难说。
种猪销售开启网上订购
谈到巨星农牧未来的主要工作,唐春祥直率地回答:“搞好生产经营,我们投资的2.5亿元将主要用于规模化养猪。”
“有些人说,猪价不好,就把猪场建好。这太单纯了。猪还在栏里,怎么建?要说建,那应该是新建了。新建猪场,是要扩大规模,行情都控制不了,很难说猪场建设好了就能怎样。养猪就是把生产搞好,降低成本,提高效率才是根本之策。”
针对近期网上拍卖生猪的事,唐春祥称,网上只是拍卖,交易还是在线下,包括检疫的流程也都是在线下进行。“今年三四月份,我们开始尝试网上种猪交易。”他介绍,这种模式还是从业内一次会上,有关养猪企业如何进行市场营销的探讨中得到的启发。目前,他们找了相关公司签订了网络平台合作协议。
记者了解,目前巨星集团网站首页上已经开设了产品预订平台,预订的品类包括种猪产品、放心猪肉、饲料产品、化工产品和园林绿化等,其中种猪产品涉及杜洛克公猪、大白公猪、PIC337公猪、PIC399等系列品种供客户选择。
“这对种猪的品牌推广还是有好处的。”唐春祥向记者介绍,目标客户会在网上关注性能指标,而商家就可以通过网络查到他们的IP地址以及浏览习惯、浏览页面、浏览时间等,有意向的客户会主动留下联系方式,这样销售人员就会与他们取得联系,从而达成交易。
“企业+农户”模式须符合六项条件
目前,巨星农牧采取农户聚养的模式养殖。“我们采用合同模式,即农户挣工钱,不管市场,市场价与农户收入无关。但我们对养殖户的养殖成活率有指标考核。”
唐春祥详细地向记者介绍,目前和公司合作养殖的农户,要满足六项要求:一、兴趣;二、场地。要能达到存栏300头~500头的规模;三、经验。要养过猪的;四、劳动力。自己亲自参与,不能只雇佣他人而自己不参与;五、信用;六、资金。
“凡是能达成上述要求的养殖户,一旦签订合同,养殖过程中所有的成本都由我们负责,他们只需对养殖成活率负责。”
据记者了解,巨星农牧公司时下采用的正是“公司+合作社+寄养农户”的产业化发展模式,即公司提供猪苗和鸡苗、饲料、药品,农户提供标准圈舍、生产工具、劳动力,公司统一销售,农户分取养殖报酬。这一模式改变了传统的商品猪禽生产方式,带动现代养殖业发展,促进农民持续稳定增收。
近年来,农牧企业融资上市需求比较旺盛,唐春祥介绍,好几年前该公司就和基金公司等中介机构接触洽谈相关事务,下一步还得看实际推进情况。