“我们养殖场喂养的野猪肉鲜味美,是货真价实的野味。”2月27日,在荫平镇七斗村野猪养殖场,记者看到,宽敞的养殖场内建有5幢标准化猪舍,猪舍里传出此起彼伏嚎叫声。
“野猪很强悍,有野性。”在猪舍外看到,一个铁制猪舍里专门关着一头“猪王”,养殖场负责人杨令告诉笔者,普通猪舍关不住,它总是喜欢自己撬开铁门溜出 来放风,而且还要带领其它小伙伴一起“越狱”。“有时候气急,半个月不给他喂水还是不停歇。”说起这些野猪的充沛精力,杨令有些无奈。
“野猪还是很好养!”杨令说,跟家猪一辈子呆在圈里吃了睡、睡了吃不一样,野猪属于半牧式放养,并且只吃青饲料和粗饲料,连树皮草根都可以消化,食量也是家猪的三分之一,这种生态喂法,不仅使野猪肉质细腻,更是大大降低了养殖成本。