近日,黄陂“三特野猪养猪中心”的养殖大户鲍厚泰, 带着一头野猪到武汉闹市街头吆喝,因为影响市容,仅“展览”了不到10分钟,就被城管部门责令收摊。
17日早上,鲍厚泰将一个装有野猪的笼子,摆在武展附近人行道上,刚摆了10分钟就围了一群人。结果因为影响市容,遭到城管驱赶。
鲍厚泰说,6年前他开始搞生态养殖,目前有达到出栏标准的大猪200多头。最近,他一直为销路着急。
鲍厚泰说,普通猪一般四五个月就长到300多斤。而他养殖的野猪,需要两年。野猪吃的是麸皮、米糠、青菜等粗粮。生态野猪皮糙、骨头硬、瘦肉多、肉色红润,不论是腌制还是红烧,均是上等食材。到了冬天,不尽快宰杀,一头猪一个月就能掉20多斤膘。