住在西环路边新新家园的赵新华一家打算开车回常熟老家。带着三四位朋友的托付，他得去把在乡下宰杀好的两头土猪运回来。“这是邻居阿婆养了9个月的年猪，一头才160斤，朋友们还不够分呢。”
这两天，在苏州某设计公司从事户外设计的程露也正在同事朋友当中统计今年过年时牛肉的需求量，她“养”了头保证不吃饲料的黄牛，要在公司放假前发到大伙手中。其实，这头牛是她在老家的亲戚那里“包养”着的。
年牛、年猪，这时候正是吃香的时候。
饭桌上摆个猪头给年味加料
住在工业园区的章燕这两天正在组织同事朋友，要在元旦这天去堂里村一个农户家里考察“年猪”，这个农户养着20多头黑色太湖猪。客人去农户家里，看中了哪头猪，农户就会在猪身上挂个牌子，做好记号。
章燕告诉记者，西山岛的那个农家姓张，以前跟她父亲一起共事过，是老朋友了，在西山岛圈养了二十多头猪，并打出招牌绝对不喂泔脚，绝对不喂瘦肉精等东西，以吃猪草为主。尽管一头猪宰杀后买下来，要花三千元左右，但这二十头猪，一大半在刚捉回猪仔时就有“主”了，剩下几头大多也是元旦之前就被预订好了。
“现在农贸市场里的猪肉总是不放心，农家自养的猪肉放心，味道也好。”章燕说，选来的猪，屠宰处理后他们准备统一在明年1月中旬运到家里分。剔除内脏和猪头后，一头猪大约还有70%的重量，而猪头可以在正月里摆在家里用作祭祀和供奉，很有老底子的感觉。
“我还在小区论坛上贴了个信息，打算明年从年初就认几头，到了年底杀猪分肉，已经有好多位邻居来打听了。”章燕希望城里人吃年猪不仅仅品尝美味，还能在平常借看年猪到乡下走走，看看自己的猪，享受农家乐，这样乐趣更大。
