今年以来，江西省各级畜牧兽医部门紧紧围绕“保供给、保安全、保生态”的发展目标，加快转变畜牧业发展方式，坚持走“规模化、标准化、生态化、品牌化”发展道路，大力推进标准化规模养殖和产业化经营，强化动物疫病防控和畜产品质量安全监管，有力地促进了全省畜牧业持续稳定发展。
年出栏500头以上的生猪规模养殖场有望突破1.28万个，出栏比重达到63%，名列全国前茅。畜禽清洁生产和标准化示范创建稳步推进，新增标准化改造养殖场700家，累计达到4300家。新增畜禽标准化示范场101家，累计达到408家。畜产品加工水平显著提升，特别是生猪屠宰加工量增长20%以上，预计畜产品加工产值达到450亿元，增长28.6%。新增省级龙头企业38家，省级以上畜牧龙头企业达到170家。
