东北、华北:整体回落。市场猪源供应相对充足,屠宰企业收购并无难度,消费面依旧疲软,企业压价,但过度压价或再度引发养殖户抵触,因此价格继续回落幅度有限。
华东、华中:稳中伴小降。养殖户出栏积极,企业收购顺畅,但部分地区标准猪供应仍显紧张,周末山东、河南出现降雨,但收购难度并未有增加,因此价格基本变化不大。两湖供需博弈,价格涨跌两难。苏皖因周边价格回落,本地规模场价格下滑,企业收购顺畅,加之前期价格偏高,因此降价明显。
西南:整体稳定。四川稳定为主,但周末部分大场有所降价,屠宰企业收购相对顺畅,有继续降价意图。
全国瘦肉型猪出栏均价6.94元/斤,较上周五下跌0.02元/斤,较去年同期9.2元/斤,下跌2.26元/斤。再次出现下滑的主要原因是最近这段时间,全国迎来了全年之中最热的三伏天,由于天气过于炎热,猪肉的户外消费也较之前有所回落,消费处于非常淡的时期,而生猪市场积压的超大猪还有一定存量,所以供给端压力比较大,需求端又没有明显提振,市场现供需两低的状态,猪价下跌有限、上涨无力。