未来走势：三季度有望迎来一拨反弹

　　近日，临沂市物价局对临沭、费县两个县18名生猪养殖户2017年上半年散养生猪养殖成本收益情况进行了调查。生猪平均出售价格大幅下跌，养殖收益明显降低，生猪养殖进入亏损期。

　　自2015年下半年生猪价格持续回升之后，2016年上半年继续上涨，6月份后生猪价格开始下跌，尽管11月至次年1月份价格有所回暖，但从本年1月份开始，生猪价格连续下跌，6月下旬后价格有所回升。

　　截至7月上旬，生猪价格回升至13.26元/公斤，但同比仍下降4.64元/公斤，降幅为25.92%。调查户本期生猪平均出售价格为14.04元/公斤，同比下降5.26元/公斤，降幅为27.24%；比2016年下半年下降2.19元/公斤，降幅为13.52%。

　　以此次调查的头均出售重量116.40公斤计算，调查户生猪头均主产值为1633.91元，同比降低559.21元，降幅为25.50%；比2016年下半年降低306.05元，降幅为15.78%。

　　物价部门分析，尽管生产总成本有所降低，但因生猪产值降幅更为明显，养殖收益明显降低。根据临沂市生猪成本月报数据，自今年4月份起，散养生猪养殖进入亏损期，随后亏损逐渐增加。此次调查户生猪饲养头均净利润为-171.51元，同比降低528.86元，比2016年下半年降低208.17元。

　　从养殖总成本来看，出现小幅降低，此次调查户饲养生猪头均总成本为1816.85元，同比降低31.03元，降幅为1.68%。其中，物质与服务费用小幅降低，人工成本变化不大。

　　此次调查户饲养生猪头均物质与服务费用为1576.10元，较上期1606.00元降低29.90元，降幅为1.86%。其中仔畜费支出降低是物质与服务费用降低的主要原因，也是影响生猪饲养总成本降低的重要原因。

　　前期由于生猪价格持续上涨，拉动仔猪价格大幅走高。2016年6月份后，仔猪价格开始逐步下跌。从仔猪饲养开始计算到育肥猪出栏，一般需要4个月左右的时间。此次出栏生猪的仔猪购入时间多为上年9月至本年2月，其价格走势以逐步下跌为主。根据调查，本期仔猪价格25.16元/公斤，同比降低3.44元/公斤，降幅为12.02%；较2016年下半年出栏生猪降低4.73元/公斤，降幅为15.83%；头均仔猪费支出717.14元，同比降低81.38元，降幅为10.19%；较2016年下半年降低88.54元，降幅为10.99%。

　　超市里一周两次促销猪肉

　　“我们刚刚更换了价签，现在前腿肉价格是13.5元一斤，去皮五花肉才11.5元一斤，比农贸市场还便宜！”19日下午5点钟，在沂蒙路一家大型超市的猪肉销售区，销售人员小王正在忙碌着给顾客割肉、称重。

　　说起猪肉价格，在超市干了10多年的小王表示，从来没有见过超市这么频繁地促销。“以前，超市里十天半个月才搞一次促销活动，现在每个周末猪肉销售区都会促销，价格最低卖到9.9元一斤。”小王说，除了周末，有时周三也会促销。

　　小王查看账单发现，促销确实能带动很大的销量，促销1天的销量能赶上平时3天。虽然销量上来了，但是小王还没有完成公司规定的销售额。

　　超市里频繁的促销活动也确实吸引来不少“粉丝”。“我以前都是去农贸市场买肉，后来发现超市促销的时候比农贸市场上便宜多了。”赵女士乐呵呵地说。现在，她都是来超市买肉，几乎每次都能赶上促销。

　　未来走势 三季度有望迎来一拨反弹

　　数据显示，从今年1月份开始，生猪价格连续下跌，主要原因是阶段性供大于求、消费低迷。今年3月、4月母猪存栏止跌、生猪存栏回升，生猪供给逐步改善。

　　此外，春夏季节蔬菜、禽蛋奶及牛羊肉供应充分，消费者餐桌丰富度提高，猪肉替代品充裕；鸡肉、鸡蛋价格偏低，对猪肉需求形成冲击；大中院校6月份后逐渐进入假期，进一步削弱了需求。

　　物价部门认为，进口生猪产品增加对肉猪价格也有一定的影响。2015年我国猪肉进口量为77.7万吨，2016年达到162万吨，同比增长2倍多。今年1月-3月共累计进口生猪产品68.48万吨，同比增长19.5%。由于国外生猪养殖科学管理现代化，相比国内猪价极为便宜。目前进口生猪产品已经成为影响国内猪肉市场重要因素，进口量的增加助推了猪价下跌。

　　目前猪价持续低迷，养殖户的利润空间大大缩减，对后市猪价上行形成支撑，而且生猪经过4-6月份的消耗，7月份生猪供给或将趋紧，猪价有望小幅回升。同时由于7-9月份出栏的生猪基本是冬季出生的仔猪，死亡率偏高，供应会有一定减少，价格会也有一定提升。从需求端来看，目前大量学校开始放假，消费处于年内低点，但随着谢师宴、开学及中秋、国庆旺季的到来，猪肉消费也将逐渐好转。因此统筹来看，猪肉价格在三季度有望迎来一拨反弹，在10月后开始回落。