2013年第36周全国猪肉价格小幅回升，市场承受双重压力

　　全国猪肉价格小幅回升，市场承受双重压力，本周猪肉价格继续小幅震荡升，本周猪肉平均价格24.12元/千克，较上周上周0.62元/千克，涨幅为2.64%(见图3)。北方市场白条肉价格在进入9后呈现上涨态势，涨幅为0.3元-0.4元/公斤，白条肉市场目前承受双重压力，一是逐步变好的消费市场环境，这将刺激肉价上涨;二是随着肉价的上涨，屠宰企业和国家收储都随时可能释放库存延缓肉价上涨带来的压力。