周二北方和南方产区均有省份猪价突破8元/斤大关，分别是甘肃、辽宁、福建、广东和四川。南方地区持续高温致母猪产仔猪率下降以及仔猪死亡率提高，这或将影响年底生猪价格。
全国出栏瘦肉型猪均价至15.56元/公斤，良杂猪15.07元/公斤，较去年同期13.64元/公斤涨14.08%;猪肉价格至23.71元/公斤，较去年同期22.42元/公斤同比涨5.75%;三元仔猪均价34.14元/公斤，同比涨26.4%;母猪均价1711元/头，同比-1.57%.全国猪料比价为4.6：1，猪粮比价6.29：1，同比涨6.65%、14.39%。自繁自养出栏头均盈利至61元/头。
猪价持续上涨造成养殖户压栏心理严重。江西一位猪贩表示，“近70家客户，没有一家主动卖猪的”。该猪贩认为，高温下的猪价上升，多来许多未知风险，一旦价格稳住，要出手卖猪的人就多了。
双汇发展南京办事处高低温肉制品负责人周二对大智慧通讯社表示，中秋、国庆双节不久将到来，公司已经提前开始备货，以迎接消费旺季到来，一般而言，北方市场较南方市场，火腿产品的整箱消费较多。
