进入7月份以来，湖南生猪市场价格反常快速上扬，短短3周上涨幅度超过10%，生猪出栏平均价格从13.8元/公斤迅速攀升至15.09元/公斤，养殖效益也快速扭亏为盈。至于价格回升的原因，省畜牧水产局畜牧处相关专家分析，第一，2月份湖南遭遇低温，仔猪死亡率偏高，传递到7月份市场上的大猪供应减少;第二，7月份湖南持续高温干旱，活猪饮水困难，生猪生长速度放缓，出栏体重逐步下降。这些因素都导致生猪供应量相对减少。不过，上述专家认为，目前这种供求变化是阶段性的，预计后期生猪价格继续大幅上扬的可能性较小。
2013年8月7日全国猪肉价格行情网友报价，单位：元/公斤。
浙江省 宁波市24.0
江苏省 徐州市19.0
湖北省 黄冈市24.5
河南省 郑州市24.0
黑龙江 绥化市26.0
新疆 克拉玛依猪肉价格27.5
湖南省 怀化市26.0 邵阳市26.0
山西省 忻州市23.0 运城市猪肉价格29.0
山东省 菏泽市19.0 临沂市20.4 日照市18.0 潍坊市21.0
