近期，农产品价格呈现两极分化走势，在蔬菜、食用油价格高涨的背景下，去年领涨CPI的猪肉却在近两个月内不断下跌。记者走访津城市场后发现，目前猪肉零售价已普遍降至12元/斤左右，津工超市更是曝出10.9元/斤的会员价，这一价位上次出现已是2009年了。
春节过后肉价一直降
进入4月以来，不少经常去菜市场的市民都感受到肉价在下降。“我前几天去市场买了两斤肉，才12元一斤，比之前便宜了不少。”王女士说，近期连好点的五花肉也只要每斤13元多。
昨日中午，记者在华润万家南楼店看到，猪肉最低零售价仅为11.8元/斤，品牌肉价稍高一些，报价12.8元/斤。在津工超市，猪肉零售价为13.9元/斤。“从4月18日起，凡是持有会员卡的顾客，在店内就可以买到每斤10.9元的猪肉。”据津工超市负责肉类销售的经理王震介绍，春节过后猪肉零售价一直呈下降趋势，4月初市场价还是13元/斤，最近半个月突然下降到了12元/斤。据悉，猪肉零售价每斤10元至11元的价位，只在2009年出现过。
肉价下跌苦了养猪户
猪肉价格下降有人欢喜有人忧。张永旺在蓟县经营着一个养猪场，规模300多头，这几天都快愁死了。“生猪出栏就赔钱，养在圈里赔得更多！去年生猪每斤收购价一直在9元以上，但现在只有6.8元左右。”张永旺表示，去年玉米价格在每斤1元左右，一头猪的饲料成本要1000多元，而现在玉米收购价达每斤1.2元甚至1.3元，一头猪的饲养成本增加了二三百元，再加上人工、药品、防疫、水电和其他费用，一头猪的出栏价如果在每斤7.7元以下，就是赔钱。
据了解，一头猪养到230斤以上就不会再涨肉了，明知道出栏赔钱也没有办法。张永旺说：“一个月前生猪出栏价还能达到每斤8.4至8.5元，没想到这个月就跌破7元了，真让我们养猪户觉得伤不起了。”
月底收储工作将展开
对于猪肉价格不断下跌，王经理认为，这是全国生猪出栏量太大造成的。“市场上货源多了，价格自然就会降低。”对于养猪户的担忧，王经理表示，随着4月底国家收储猪肉工作的展开，猪肉市场供应量将会减少，对价格下降会有抑制作用。预计肉价在5月将迎来小幅上涨，但短期内很难突破13元/斤。
卓创资讯生猪分析师刘丽介绍，上周末全国批发市场猪肉平均价格为20.85元/公斤，较上周一下跌0.71%。国内猪肉市场本周整体延续下滑，其间虽有反弹，但由于目前终端猪肉需求仍属低迷，屠宰企业目前冻品销售不佳，库存压力较大，厂家多以鲜销为主，屠宰量无明显增加。“食品安全屡出负面新闻，国民消费短期难有提升，预计本周猪肉市场与生猪市场一致，均以震荡为主。”
