本报讯 （记者孙明鑫）“猪肉还没有芸豆贵？这还真第一次碰见！”一大早就去长江农贸市场买菜的侯大妈挺纳闷。
3月22日，记者从沈城各大农贸市场及相关部门了解到，受消费需求减少、供应充足等多重因素的影响，从今年1月底至今，沈阳市场销售的猪肉价格连续下跌，出现“多连阴”的走势。
猪肉价跌幅超30%
记者从北行、九路、砂山、大东门四大农贸市场了解到，22日当天，四大市场猪腰盘每公斤均价为15元，猪后腿每公斤均价15元，猪瘦肉每公斤均价16元，猪前槽每公斤均价14元。此价格与年初1月份相比，每公斤价格跌了5元以上，跌幅超过30%。
记者走访农贸市场发现，目前沈阳猪肉市场最低价格已达14元/公斤以内。在十二线果蔬批发市场，前槽肉每公斤14元。在长江农贸市场，带皮肉每公斤仅12.8元。而在蔬菜市场中，芸豆每公斤则15元左右，基本与猪肉均价持平。猪肉价格比芸豆低，这是沈阳历史上所没有的。
另外，在华联、家乐福等大卖场和大型超市内，记者还看到“割肉价”等标签，以吸引消费者眼球。原本每500克11元的小排仅售8.9元，原本9.6元的杂骨则仅售8元。原本每斤七八元钱的肉馅，现在更卖到了6.5元的低价。
生猪价跌破警戒线
东陵区生猪养殖大户牛富全告诉记者，沈阳1月份生猪收购价格为14元/公斤，现在降到了9元/公斤左右，而且还呈下跌趋势。最近，各家养殖企业出栏的猪多，主要是受天气忽冷忽热的影响，养殖企业害怕出现疫病，所以能出栏的猪都尽量出栏了，没有存栏等待价位的情况。
记者从价格监测部门了解到，年初至今，猪饲料中除了豆粕的价格有所下跌外，作为主要原料的玉米、麦麸，在沈阳地区的收购价格还算平稳，其中，玉米收购价格1.54元/公斤，麦麸价格为1.7元/公斤左右。按照国家规定的6∶1的猪粮比，生猪的收购价格也应该在10.1元/公斤，而现在生猪收购价格与这一水平相差一元钱左右。在生猪收购价持续下降的情况下，目前，沈阳猪粮比价已达5.8∶1，跌破盈亏平衡点。
猪肉价已基本触底
业内人士认为，猪肉的价格差不多已经快到底了。“目前的价格，已逼近了养殖户所能承受的底线，所以预计价格继续下降的可能性不是太大。”
记者多日走访发现，沈阳猪肉价格的下降缘于沈阳猪肉市场供需关系的变化。据了解，沈阳生猪屠宰市场平时投放量在6000头左右，但在前三个月多次出现了单日投放接近万头的现象，明显供过于求。另一方面，由于前一时期，南方部分地区频繁出前冰雪、浓雾、低温等异常天气，严重阻碍了沈阳生猪外运，大批生猪运不出去，从而加剧了本地市场供应量的进一步过剩。
价格监测人员认为，沈阳猪肉价格4、5月份基本就会稳定下来。由于今年冬季气温较常年低，涉入生猪养殖业经验不足的新手对此准备不足，冬季时出生的小猪存活率下降，有可能影响到后几个月的出栏量，供大于求的局面可能减弱甚至扭转，这可能影响到后市的供应及价格走势，预计6月份猪肉价格可能开始反弹。
