业内人士指出，目前生猪供应缺口依然较大，预计2016年年内猪价仍将维持高位运行，顶峰或在第三季度出现。当前猪粮比价处于较高水平可能会引起养殖户过度补栏，导致生猪产能过度扩张，使生猪价格很快进入下跌通道。因此，建议生猪养殖户理性判断生猪价格未来走势，进一步提高风险意识，合理安排补栏。
每年的3月份通常都是猪肉消费淡季，然而今年的猪肉价格却延续了春节以来的上涨势头，让不少消费者大呼“吃不起”。与猪肉价格同步上涨的还有生猪的价格。此前，国家发改委就发出黄色预警，称生猪价格已达历史高点。目前有数据显示，个别地方的猪肉价格甚至创下了4年以来的最高水平。
对于后市，分析人士指出，由于生猪供应缺口依然较大，对猪价的支撑力度较大，预计猪肉价格短期内居高不下的局势难以改变。2016年年内猪价都将维持高位运行，并将呈现前高后低的态势，顶峰或在第三季度出现。
受生猪供应缺口持续增大影响
实际上，猪肉价格从去年4月份就已经进入上涨周期，从今年2月份开始出现大面积上涨。国家统计局发布的数据显示，2月份居民消费价格指数(CPI)同比增长2.3%，其中猪肉价格上涨25.4%。
与此同时，生猪方面，根据国家发改委日前公布的数据，截至3月9日，全国生猪平均出厂价格为每公斤 18.62元，同比上涨52.8%;猪粮比价为9.13﹕1，已进入黄色预警区域。猪肉价格网的数据显示，3月22日全国生猪均价为18.89元/公斤，较3月18日上涨0.50元;全瘦肉型生猪均价19.41元/公斤，较3月18日上涨0.44元。
对于这一轮猪价上涨的原因，国家发改委相关负责人表示，受生猪产能持续偏低等因素影响，去年3月份以来生猪价格进入周期性上涨通道。今年春节前后，全国出现多场寒潮雨雪天气，对生猪产能特别是仔猪生长造成了一定的影响，春节后生猪价格继续高位运行。加之玉米价格跌至近年低位，导致近期猪粮比价持续走高。
猪E网分析师曾紫华告诉国际商报记者，这一轮猪价上涨主要受两方面因素影响：一是生猪市场2012年以来连续三年大亏损，能繁母猪淘汰率非常高，其数量从2015年开始就低于平衡点。由于生猪生产周期较长，生猪供给紧缺现象一直未能改变。二是2015年冬季仔猪病毒性腹泻使仔猪死亡情况比较严重，这也使生猪供给量的缺口增大。“据我们了解，有些地区仔猪死亡率达20%~30%，有的猪场死亡率甚至达到100%。”曾紫华说。
上涨动力仍然存在
对于后市，有分析人士指出，3月份是猪肉需求淡季，但即使在目前下游需求疲软、屠宰企业停产的情况下，国内生猪价格仍然持续上涨，可见当前生猪供应缺口依然较大，对猪价的支撑力度依然较大。在供需市场博弈下，猪价创新高的悬念越来越小。
曾紫华预计，2016年、2017年生猪价格将维持相对高位。2016年猪价将呈现前高后低的态势，此波上涨行情的顶峰可能在2016年第三季度出现。
上述判断也得到相关分析机构的印证。中信证券判断称，猪价尚未见顶，今年猪价、单头盈利创历史新高几乎无悬念，猪价当前还未迎来主升浪，6月~9月将继续保持涨势并创新高。国泰君安的观点称，截至今年2月份，能繁母猪存栏量降至3760万头，创下 2009年有统计数据以来的新低，较上一轮周期低点仍少820万头，中期供给收缩趋势不变，2016年全年生猪价格仍将高位运行。
曾紫华指出，目前猪市非常火爆，但按照目前扩繁的速度，预计今年年底能繁母猪存栏量将达到平衡点，从形成实际生产效能来看，2018年年初开始将能向市场提供猪源。他建议养殖户理性补栏，客观看待后市风险。
猪价的不断高企使养殖户补栏热情高涨也引发了政府相关部门的关注。国家发改委提醒，猪粮比价处于较高水平可能会使养殖户过度补栏，导致生猪产能过度扩张，使生猪价格很快进入下跌通道。因此，建议生猪养殖户理性判断生猪价格未来走势，进一步提高风险意识，合理安排补栏。国家有关部门将按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》适时启动调控预案，努力缓解生猪市场价格大幅波动。
