自12月中旬以来,因终端消费提振力量不足,国内猪价再次转入调整,养殖户集中性出栏增多,无论是南方还是北方,猪价均出现0.2-0.3元/斤左右跌幅,南方部分短期跌幅相对较大。因腊肉制作旺季预期落空,外加进口冲击增多,导致恐慌性出栏增多,猪价弱势下跌。但随着阶段性出栏结束,养殖户大猪数量减少,出栏偏于理性,平稳出栏增多,供应相对稳定,而需求仍是缓慢增长,供需处于相对平衡阶段,导致猪价趋稳增多。
元旦来临,南方腊腌制品最旺季节来临,而无论是从生猪存栏还是从存栏结构来看,生猪 供应均显不足,对猪价利好。而从国内实际情况来看,北方大猪比例明显偏低,南方大猪相对偏多,但经过12月抛售后,生猪出栏体重普降110-120KG,大猪数量有所降低。而猪价高位,可能导致旺季需求推后,且目前距离春节仍有一个多月的时间,需求潜力空间仍大。而因前两年均是年前猪价大跌的行情,且今年猪价持续高位调整,也打压养殖户压栏情绪,目前养殖户压栏较少,因此,也对猪价后市利好,因此后市猪价上涨仍可期。