因天气好转,腊肠及杀年猪均处开启阶段,部分地区冻肉出库,白条肉价格小幅走低,而屠宰厂利润微薄,部分养殖户开启节前出栏节奏,收购相对容易,屠宰厂压价,导致生猪出栏价格走软。但冬至到春节前为年内需求旺季,需求增长空间仍在,而供应增幅不大。
山东大多数大型屠宰企业生猪结算价格保持稳定,潍坊地区几家屠宰企业微微上调了生猪结算价格,幅度为 0.05-0.1元/公斤,屠宰企业采购人员表示,价格上调是由于今日市场生猪出栏情况一般,采购不顺,并非公司白条销售好转带动,白条销售依然走货平平,所以并无连涨计划。今日,山东地区110公斤左右适重良种生猪屠宰场收购价格为16.2-16.5元/公斤,大型屠宰企业一级带皮白条肉出厂主流价格为20.7-21.7元/公斤之间,并且价格较稳,暂无调价计划。
东北地区猪价基本陷入稳定态势,华中地区尤其两湖连续两日成为重灾区,不少地区猪价已经跌至8元/斤。
华南地区猪价在温氏猪价下调的影响下当地猪市也呈现了下调趋势。
华东浙江福建地区猪价也明显出现下调现象,整体而言今日猪价东北暂时稳定,华中地区唱主角。以今日东北市场的反应来看,受前几日降价影响养殖户与屠宰企业的博弈比较严重,一些压价比较严重的企业出现了采购困难的现象,到时此波降价潮将基本到底。终端消费没有明显起色,北方屠宰企业屠宰量没有提量计划,相反压价意图明显。南方有降雨,腊肉需求延缓启动。国内生猪出栏稳定,但需求跟进不足,短期价格或呈现平稳,局部有小幅的涨跌调整。望养殖户继续做好饲养管理,关注疫病发展形势防止饲料霉变,及时调整存栏结构,适时出栏。