猪易通监测到今日全国外三元生猪平均价格为16.4元/公斤,较昨日均价下跌0.01元/公斤。具体各区域生猪价格变化情况如下图所示,从中可以看得到各地猪市价格大致是从12月中上旬开始出现下跌趋势,一直震荡延续到现在。今天,全国大部分地区价格已趋于稳定,东北、华北局部地区价格上调,主要原因在于当地生猪养殖户出栏意愿降低。华东、华南和西北部分地区省内大型屠宰场生猪收购价格继续弱跌,锐奇数据调查到的浙江地区多家屠宰场今日生猪收购价格普降0.1元/公斤,此外采购人员反映公司白条肉价格今日也相应有0.2元/公斤的下跌。山东地区昨日价格普遍下跌,今日以稳为主,个别地区屠宰场由于市场生猪供给充足,结算价格微微下调。四川地区今日价格微涨,部分屠宰场白条肉价格上涨0.2元/公斤,当地屠企白条肉价格约在21.4-21.5元/公斤左右。今日湖南地区部分企业有略涨趋势,目前冬至已过,当地养猪户压栏观望后市的情绪较浓,加之终端市场猪肉销售略有起色,部分屠宰场有提量准备,市场生猪收购不太顺畅,屠宰场收购价格上涨0.2元/公斤左右,目前150公斤往上外三元大猪收购价格在16.6-16.8元/公斤左右。
从12月份全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉周平均出厂价格以及12月份猪粮比变化情况可以看到,目前,全国屠宰企业白条肉出厂周平均价格处于上调阶段,尽管周变化幅度并不大,但是一直稳步上扬,这对猪价形成利好支撑,猪价或将维持在目前的均价上下小幅震荡,暂无节后大跌的可能,加上近期猪粮比持续稳定在8.15以上,生猪利润还是可观。