“今年冬枣大丰收，游客多了，销量好了，我们的收入也翻倍了。”随着冬枣采摘进入尾声，滨海新区大港太平镇崔庄的枣农兴奋地向记者讲起今秋的几桩喜事。而这都要归功于村里的冬枣种植专业合作社。
村长徐林成告诉记者，崔庄家家有枣树，以前都是自种自销，每到冬枣成熟季，村委会都要请游客来，但人数依然很少。枣农为招揽生意，常常降价，有时冬枣会被卖到1元1斤。600年古冬枣林一度无人问津。徐林成说，“那时，冬枣没市场，农户也挣不到钱，村民都抱着金碗要饭吃。”
近年来，大港探索出农民专业合作社的发展模式，相继建立起多家冬枣种植专业合作社，引导农民集体入社，通过科学管理，形成从冬枣选种、培育、种养，到收获、评估、分红的统一生产、统一经营、统一销售的“合作社+农户”产业化模式，拉长冬枣产业链，实现农民共同致富。
据了解，入社的枣农每年可在合作社购买质优价廉的化肥和农药等生产资料；并定期接受专家和技术员对枣树养护的指导培训；冬枣成熟后，合作社组织专家对各户枣树进行产量评估，按高于市场价1倍的价格收购，最终运至合作社统一销售。村民于树林笑着说，“枣树一经评估，枣还没卖，我们就拿到钱了。”
“现在崔庄168户枣农已基本入社，在合作社的组织下，枣农通过入市交易、建立合作等形式将冬枣销往全国10多个城市，不仅打开了市场，解决了全村卖枣难题，而且创出了冬枣品牌，枣农的腰包也越来越鼓。”徐林成拿着一张冬枣销售账单盘算着，今年冬枣产量38万斤，合作社的收购价是每斤10元，仅冬枣一项，每户就收入2万多元，比去年增加近1万元；此外，随着冬枣知名度大增，村里3000亩枣园现在也被建成一座集休闲、观光、采摘为一体的特色旅游村，今年十一期间，枣园接待游客近6万人次，比去年增加了2倍，“如果再加上新增的旅游收入，每户总收益将超过4万元，是去年的3倍。”
据透露，明年村里还将投资5000万元引进冬枣深加工项目，建设25000平方米冬枣精深加工车间；同时建400亩智能冬枣温室研发中心，进行冬枣反季节培育，研发冬枣新品种。
