陈官屯镇胡辛庄村依托千亩龙海果树带优势，积极发展林下花生种植，不仅使农田资源得到合理利用，同时也为农民增加了一笔不小的收入。
秋季是收获的季节，当我们来到陈官屯镇胡辛庄村的花生地时，并没有看到大批农民忙碌的身影，取而代之的是两台农机设备。一台是高效花生收获机，往来穿梭，花生随之被翻出泥土；另一台是高效花生采摘机，经过晾晒的花生被送进去，经过处理之后，花生与藤蔓和根系分离，除掉了泥土，被装进收集袋里。这项原本耗时又费力的农事活动一下子变得轻松了很多。技术员胡梓新说：“ 每年如果人工收花生，2、3个月也完不成。今年用机械化收割，在1个月之内就能完成。经过机械化收割，剩余的花生秧子还可以秸秆还田，资源利用，对土壤很有好处。”
为了更好地进行管理，胡辛庄村成立了垦丰种植专业合作社，负责人胡庆桥说：“我们让老百姓全部入社，实行集体管理。这1000多亩地，由于是机械种植和机械收割，大大节省了人力。现在亩产量1000斤左右 ，按当前价格计算，1亩地可产生效益1600元左右。”
望着眼前丰收的花生，村民崔希凤高兴地说：“家里的1.8亩地全部交给合作社种植管理，按照合作社的规定， 保底收入一个人1亩地800块钱，一家几口一年就可以收入几千块，真是摸得着、看得见的好事！”
