入冬伊始，山药迎来了收获季节。在北辰区双口镇岔房子村山药种植基地里更是一片丰收的繁忙景象。村民们一字排开、挥铣挖土，将一根根一人来高的粗壮山药从地里挖出来。可是村民并不急着联系销售，而是把码成一座座小山似的山药搬进冷库分类、码好，进行保鲜冷藏，待来年最高价时再卖个好价钱。
据了解，岔房子村是北辰区双口镇的农业大村，利用沙质土地的特点，在去年试种成功的基础上，今年扩大种植了500多亩的山药，并组织农户统一施肥浇水、统一管理，保证山药收成普遍良好。按照目前市场价格4.5元一斤计算，除去籽种等成本以外，今年岔房子村平均每亩山药的纯收入达到了2万元左右。而与以往不同的是，今年村民们似乎并不急着把收获的新鲜山药拉到市场上去卖个好价钱，而是送到村合作社保鲜库里储藏起来，待时上市销售增加效益，将一棵棵其貌不扬的山药变成村民致富的“点金棒”。
该村保鲜合作社理事王玉书介绍：“这个山药一棵就有8、9斤，1亩地能达到1万多斤，今年可是大丰收了。”据介绍，根据村内跟踪了1年的蔬菜价格来看，去年的山药在今年5、6、7月份的最低价格也能达到6、7块，最高的北京批发要12块。所以村民们计划把山药存入保鲜库，进行待时、待机销售，等价格最高时候再出手。按今年标准，这批山药存库后纯利润将增加40%至50%，根据最高价格计算，每亩可收益5至6万元。
为进一步扩大种植规模、村里计划明年将把山药种植面积扩大到2000亩，让更多农户真正尝到高效农业带给他们的“甜头”。
