“35岁，带动500农户养蟹，年增收100多万元。”这三个不同寻常的数字，和新建镇南塘村普通农民徐云中联系在了一起。靠着1万元起步养殖河蟹，并在国内首创“蟹池微管增氧”技术，徐云中如今已是远近闻名的养蟹“土专家”。
9年前，新建镇兴起河蟹养殖，时年26岁的徐云中也学着养起了河蟹。然而头两年，他和同村的几家养殖户都遭遇了“当头一棒”：从外地购进的蟹苗死亡率较高，回捕率低，效益明显不如外地的养殖户，向镇农服中心技术人员咨询后才得知，外地购进的蟹苗，可能存在“水土不服”等问题。于是，徐云中暗下决心：一定要培育出自己的蟹苗来。
一晃就是3年。这3年中，徐云中不断自我“充电”：各级举办的河蟹养殖技术培训班里经常有他的身影，镇里每次组织养蟹户到外地参观学习，他总是第一个报名。而且每年的2至5月，他都要自费到如东、启东等地的蟹籽培育地，日夜观察蟹籽的孕育过程，人为此瘦了一圈又一圈。2004年5月中旬，他从外地带回了第一批优质蟹籽，并亲手在自家的池塘里培育出了第一批蟹苗。当年，他养殖的成蟹效益就达到了亩均1500元，其中仅蟹苗自育自养就比从外地直接购进亩均节本100多元。他的河蟹养殖规模也从起初的8亩扩大到了40亩。
与此同时，每年高温季节的蟹塘缺氧死蟹问题，也是徐云中扩大养殖规模的“拦路虎”。为了解决这个问题，徐云中从鼓风机吹气送氧的原理中得到启发，开始在自己的蟹塘边架起鼓风机，摸索向池塘增氧的办法。经过反复试验，从起初的向池塘水面表层增氧到向池塘底部增氧，他成功摸索出“蟹池微管增氧 ”方法。这一新技术填补了国内蟹塘增氧技术的空白，不仅在全镇推广，而且被南京农业大学推广到了陕西、内蒙等多个省和自治区。
如今，在徐云中的带动下，已有500家养蟹户跟着他学起了蟹苗培育和蟹池增氧技术。而徐云中也毫无保留，义务为乡亲们提供技术、市场信息、补购蟹籽等服务。
