“一亩萝卜四亩田，种菜也能赚大钱。”如今这句口头禅已成为隆回县虎形山瑶族乡菜农的共识，越来越多的虎形山菜农靠“菜篮子”念活了“致富经”。
巧打时间差，种菜有早晚，适时上市。这是该乡菜农赚钱的诀窍。村民们在菜地里实行套种技术，春天在萝卜、茄子、黄瓜地里，间隙播种香菜，只需个把月就可上市，还不耽搁萝卜、黄瓜生长；夏天的西红柿、豆角、黄瓜、辣椒还没卖完，大葱、萝卜、白菜又种上了；冬天的蒜地里种上菠菜，蒜苗、菠菜可以卖一冬天。他们还在地里搭起了白色的塑料小拱棚，种上时令鲜菜，每亩地只需投资几百元钱，蔬菜却可以提前半个月上市，卖个好价钱。
紧盯外地游客的餐桌种菜，是该乡菜民致富的又一条路径。该乡菜农抓住游客回归自然的理念，积极种植无公害蔬菜。为了提高蔬菜品质，每隔三五年进行种子换代，还请来市、县专家、农艺师讲课、指导，瞄准游客多样化、健康型、高层次的消费需求，争相选种生长周期短、品质好的优质蔬菜新品种。
据悉，今年菜价高于往年，“菜篮子”经济发展迅速。该乡涉农部门积极加大扶持力度，形成了韩国萝卜、龙珠番茄、三保大蒜，富寨、草原、崇木凼等大小10多个累计8000多亩的“菜篮子”基地，亩收入万元以上。富起来的菜农都骄傲地说，种菜也大有“钱途”。
