乡间盖起的一栋栋精致的“虾楼”，成了一道靓丽的社会主义新农村景色。
昨日，新会大鳌镇百倾村虾农林丙申价值30万元的“虾楼”正在紧张装修。在他“虾楼”的两旁和对面，已经有数十栋精巧别致、三层高的“虾楼”，而全镇这两年新盖的楼房中，有70%是“虾楼”。
水乡大鳌，四面环江，水产养殖业非常发达，去年，水产养殖的收入占了该镇农业总收入的80%以上。10年来，虾农们通过养殖南美白对虾，搭上致富“动车组”。去年该镇水产养殖面积1.6万亩，产值32659万元，农民年人均纯收入在新会各镇（街）中名列前茅，达7910元。养虾致富的虾农们在乡间盖起了一栋栋别墅，当地人形象地称之为“虾楼”。
大鳌全镇约有30多位农户采取参股形式经营虾场，基本遍布镇里16条村。去年，大鳌镇南美白对虾的养殖规模达12320亩，全镇约2万多名农村劳动力，其中过万人从事与“虾”有关的行业。
“虾楼”里的现代农民
走进百倾村养虾专业户刘培胜家里，记者看到的是一座极具现代风格的别墅：游泳池、篮球场、桌球室一应俱全。“这是我们村最漂亮的虾楼，主人是镇里数一数二的养虾大户，他有虾场1000多亩。”村干部吴炳友带记者走进“虾楼”。
说话间，刘培胜已经沏好一壶茶，此时接近上午11时。“1998年，我在镇上做橡胶生意，看到别人养虾，我拿出两三万元承包了30亩‘试水'。”刘培胜说，养虾带来的利润很可观，而他也因此“越玩越大”，2001年扩大到100多亩，现在发展成1000多亩。管理如此大规模的虾场怕不怕分身乏术？看着记者一脸疑惑的表情，刘培胜笑了：“没什么大事，打几个电话就行。”
“管虾场不一定要亲力亲为。他的虾场有的是儿子打理，有的是与人合股，有的是请人管理，总之，不用自己干活，打个电话指挥就行了。”村干部麦社洪说，养虾被当地人称为“玻璃生意”，一造虾能赚回一栋楼，也能赔掉一栋。很多人想赚钱，但承担不了如此高的风险。于是，村里一些像刘培胜这样的大户，出资承包虾塘，请镇上缺少本钱和风险承受力的农户“以劳力入股”管虾，一造下来就可以三七分成。这样的做法，带动了一批农户走上致富路。
据悉，像刘培胜这样采取参股形式经营虾场的现代农户，全镇约有30多位，基本遍布镇里16条村。去年，大鳌镇南美白对虾的养殖规模达12320亩，不断壮大的水产养殖业还带动了相关行业的发展，镇上出现了饲料公司、水产药品、专业“刮虾”、专业搭虾棚、海水运输、“虾中介”等新行业。全镇约2万多名农村劳动力，其中过万人从事与“虾”有关的行业。
2009年高峰期，每天仅到大鳌镇运商品虾的运输车就有近50台，日出虾量约50吨。全镇16个村的集体收入约6800万元，其中大鳌尾村集体收入最高，有600多万元。
20年变化翻天覆地
来到新联村，村道上一排排修葺一新的三层农村别墅吸引了记者的视线。村口，村民梁财金2007年盖起的一栋三层高的“虾楼”，有时尚的罗马柱、光亮可鉴的外墙瓷砖。看到记者来，梁财金非常豪爽地带着记者进屋喝茶聊天。“我们村有50%的村民是虾农，有9成的新楼都是虾楼，其中七八成的虾楼是我这个档次的。”梁财金笑眯眯地说，“我去年养虾赚了10万元，这在村里只不过是中等水平。”
在大鳌镇，村干部带头养虾早不是新鲜事。新一村党支部书记冯群光与朋友合股养了100多亩虾，“我们村里有八成以上的村民养虾或从事与虾相关的工作。”他自豪地说。
大鳌农办副主任冯景豪向记者描述了20年前的大鳌：“这里是孤岛，农民们主要种水稻、甘蔗、香蕉，交通不便，农民很辛苦，却比邻近镇的农民都穷，人都说最穷‘大鳌尾'。上世纪80年代末，农民们开始尝试养罗氏虾，一部分人赚到了钱。1999年，政府引进南美白对虾养殖技术，不少农民通过养虾走上了致富路。去年高峰期，每天仅到大鳌镇运商品虾的运输车就有近50台，日出虾量约50吨。全镇16个村的集体收入约6800万元，其中大鳌尾村集体收入最高，有600多万元。”
“大鳌的养虾水平整体较高，这在整个珠三角是出名的，它的成功之处主要有三点：一是地理环境优越，这里四面是江，有大量的优质水源；二是管理体制，整个大鳌的所有村委会是一级核算，村委会有资源有钱，管理虾场十分规范，村村有完善的排灌系统，排河和灌河分开，避免了养虾过程中的交叉感染，这样的虾场病害少。三是一批带头人利用民间经济合作形式带动散户养虾，带动村民走致富路。”曾在大鳌镇政府担任主要领导职务9年、现任新会区科技局局长的何卫东接受记者采访时表示。
