吴志明承包的14亩地全部在广州市南沙区大岗镇十八罗汉山脚下，菜地边是一条机耕路。见到吴志明时，他的一个搭档在菜地里收割西兰花，他则给西兰花装框，10多亩地连成一片，绿油油的，煞是喜人。趁他休息的时候，记者与他聊了起来。
今年30多岁的吴志明，今年是第一年在自己村里包地种菜，14亩菜地的承包期是9年，记者去采访的那天，是他刚刚开始收割第一批西兰花，田头价1.8元一斤。
至于产量，吴志明说，从收获的情况和西兰花的长势来看，估计每亩可以达到1500斤。每年中两批西兰花，3个月一批，其余半年时间则用来种水瓜、苦瓜等蔬菜，这样一年四季都有蔬菜上市，菜地不仅不会空置，而且还起到了轮作的功效，可以提高蔬菜的产量。
记者问吴志明，那不是可以赚很多？吴志明表示，赚不了多少，主要是成本太高。
吴志明还说，一亩地的地租就要2300元，14亩地的种子费用是1000元，化肥等成本一亩大约也要1000元，这还不算人工，因为种植和收割西兰花都是自己和另外一个搭档动手，没有在请别的人手。
不过吴志明表示，一年两批西兰花就可以赚回一年的成本，其余半年种植水瓜和苦瓜的收入那就是纯赚的。
记者粗略算了一下，一年两批的西兰花收入应该有7万多元，而他种一年地的成本只有5万元左右，这就是说，两批西兰花应该可以赚2万块钱左右，如果加上其他半年种植水瓜、苦瓜的收入，应该一年可以赚10万元左右。
至于销路，吴志明表示销路不愁，大岗市场的菜贩直接到田头收购，在大岗就可以销完，不用运到外地去卖。
种菜也是技术活，吴志明说，由于是第一年开始种植西兰花，他有很多方面不是很熟悉，经常要到农科站请教有关技术人员，了解西兰花的田间管理和病虫害的防治等方面的技术，经过摸索和请教，他已渐渐掌握了种植西兰花的有关技术。比如，绿花菜出苗后，在天晴的时候，要揭膜练苗；在多云天气的时候，要通风降温；遇到冷空气时，要采用两层薄膜或草包覆盖，避免冻坏；遇到大风时，要做好防风措施，以免影响秧苗，造成减产。
