今后养鸡方面的饲料节约与其问题点(4)

七、适当的饲料给与
饲料的形状
从形状上看，饲料有炼状、粉状、粒状，以及一如破碎粒状的碎状等。粒粉饲料目前几乎不用。这是因为鸡会选啄，不食维他命或矿物质等饲料添加物的粉饵部份。粉饵可将均一配合的饲料给鸡食用，是它的利点，这时的粒是○、四～○、五公厘的范围，至於雏的饲料是○、一公厘左右，太细，会把嗜好性破坏，粉状要尽量平均，减少鸡的选啄性。同时要注意粉状不要太细而飞散。给饲器要妥为设计，其中一法是从给饵器的外侧到内侧装设边缘。
鸡用粒状饲料多用二．五～三．○公厘。养分不至浪费，是它的特点，但经费较高是它的缺点。因为夏季高温多湿时易生霉，所以粒状饲料较少使用。
饲料的期别给与
所谓「期别给与」有二种意义。一种是初雏、中雏、大雏的分别法。美国以往是二段，现王在已改为三段。简单的说都是为了饲料的节约。二段时，需要把高蛋白饲料给与较长时间。
同一种期别给与是按照产卵时期分为二种的方法。亦即分别产卵的初期、最盛期及後期的三阶段，但最近美国已改为二阶段。产卵开始前後的蛋白较高，是十七％，到最盛期过後二个月的二三○日龄左右是十五％左右。换句话说产卵率降低後到八○％左右时，就把饲料中的蛋白降低。这是目前在美国盛行的方法。
在日本的试验场也有做试验，以三阶段时结果不太明显，目前做二阶段试验，分为到五十周与其後期。但还没出现结果。要点在於体躯成熟了，产卵率降低後便不需要高蛋白饲料了。初期是体躯的形成期，也要产卵，所以需要高蛋白的饲料。
无论从饲料节约，或减少饲料费，这种问题值得检讨。
限饲的活用
关於限制给饲，已从各个角度进行着研究。最大的目的是采蛋鸡到二○周龄左右不给它产卵，一旦开始产卵，就要给他们产大卵。
一般的限饲，多用在种鸡，为了采取种卵，而肉种鸡是在育成中实行限饲。
限饲有量的限制与质的限制，前者要量份量，或三天设一天断饲日。质的限制是配合高纤维的谷壳，或给与低离胺酸的饲料等。然而若给高纤维饲料时，食量会增多，所以目前需要实行质与量的限饲。
在采蛋鸡的育成，若把点灯与限饲组合则非常有效。
八、饲料保存的适当化
饲料的保存若不适当，有时会受到很大的损失，首先是害虫的防除。害虫可大别为蛾类、甲虫类(主要是象虫)，加上蜱类的三种。
虫害有食害及饲料的变败等，防除最有效的是 品的熏蒸。也有利用原子力或放射能等法，但还没运用到饲料上面。
鼠害也很多，仓库若不完善，一至二成的饲料会给吃掉，还因粪尿而变败。同时沙门氏菌污染也是由於鼠害所引起。
其次是防除由於氧化及光线的养分损耗。饲料中的脂肪如氧化，形成过氧化物，则鸡会受害。也因过氧化物，维他命AE等被破坏。这容易由脂肪的变质引起，可用防氧化剂防止。也会由於光线，脂肪氧化，饲料进行氧化。其他尚有在维他命中最重要的B2，会被光线破坏。这会影响到鸡的成长及产卵，尤其夏季，不要让饲料受到日光的照射。
说到白霉引起的霉毒与养分的防除，霉的成长是吸收饲料中的碳水化物而进行的，所以引起养分的损失，变败、变质。又会因霉的种类，而发生霉毒－阿弗拉新。这对火鸡会发挥强烈毒性。在日本绝少仅有。从外国进口的饲料，有时混入有霉毒。除了阿弗拉新以外也有他种毒，但不一定生霉就有毒。防除饲料生霉从爱惜饲料的观点上讲也是很重要的了。
九、饲料新资源的评价
饲料高涨时，利用鸡粪的养鸡家逐渐多了起来，不仅在日本，在其他国家也渐被重视。所谓鸡粪的利用，一是将鸡粪还於土地的方法与再给家畜、家禽吃下的方法。
以现阶段说，把鸡粪不加工就给鸡食用，少有营养价值可言。给反刍家畜食用最好。将肉鸡的垫草喂给牛，在粗饲料少许有效果。但卫生上有问题，目前尚未到实用阶段。把鸡粪喂给鸡，只能消化二○％，牛会消化六○％。鸡的消化率很低。以日本的试验资料，蛋白消化约三六％，热能二一％左右。