田间管理
1、苗期管理：防风苗出齐后要间去过密苗，使植株距离在5厘米左右。防风苗长到10厘米以上时，按株距10—15厘米定苗。如有缺苗的地方要进行补苗，穴播的每穴留2—3株苗。
2、中耕除草：除草主要在6月份生长前期，以后封垅封行应手工拔掉杂草。秋后地上部分枯萎后要将田间清理干净。
3、追肥：防风生长的前期，以地上部茎叶生长为主，根部生长缓慢。当植株进入生长旺季，根部生长加快、以增长增粗为主。所以进入8月份适当追施促进根部生长的磷钾肥，以利根部的生长发育。
追施方法：可在行间开沟施入或在植株旁开穴施入，肥料与植株根部要离开一定距离，以免烧苗。
4、抽薹：防风人工栽培由于肥水管理较好，一般2年就有部分植株抽薹开花。开花后根部木质化，失去其药用价值，所以除留种外，其余有抽薹的要及时摘除。
5、水分：防风播种后出苗及苗期均需保持土壤湿润，以利出苗和幼苗生长。因干旱未出苗的防风田勿需毁掉重种，一般进入水分充足的时候仍可正常出苗，生长及越冬。生长后期防风已形成抗旱能力，不是特别干旱的情况下，一般不需浇水。进入雨季一定注意排水防涝，以免积水造成烂根。
病虫害防治
1、白粉病：主要危害叶片，一般发生在夏季与秋季，病害叶片呈现白粉状斑，后期出现黑点，并使叶片早期脱落。
防治方法：注意通风透光，增施磷钾肥，以增强抗病力。发病后喷施甲基托布津、多菌灵或粉锈宁等杀菌剂，每5—7天喷1次，2—3次即可。
2、黄凤蝶：幼虫危害叶片和花蕾，春季开始发生，严重时吃光整株的叶片。
防治方法：在发生时喷施敌百虫、敌杀死等杀虫剂。
收获与加工
防风用种子繁殖的经2年即可收获；用根段繁殖的可春栽秋收。因防风根部入土较深，根脆易折断，采挖时尽量深挖。
防风根挖出后，除去残留茎叶和泥土，晒至半干时去掉须毛，晒至全干即可。每亩可产干品200—800公斤。
