沙棘浓缩汁

　　1．工艺流程 原汁→过滤→贮存→浓缩→调配→成品 

　　2.工艺要点 浓缩前，先将原汁过滤，置于贮液桶中。再采用真空浓缩罐浓缩，温度控制在40-60℃的范围内，将天然果汁浓度提高3倍。浓缩时要控制果汁的流量和蒸汽的压力，经常用手持测糖量仪测定浓度，并取样测定酸度。按要求用公式计算糖和酸的添加量。浓缩液出机后，用同一贮液桶将其浓度调和一致，然后送入冷库贮藏。