今日，太原市双塔寺街美特好超市的猪肉通脊价格已经达到19元/斤。而8月24日，太原各超市猪肉精瘦肉的价格还在16元/斤以内。据太原市物价局统计，目前太原市各超市的猪肉中腰、前后腿价格最高已经超过13元/斤，相比8月24日，中腰、前后腿均价11元/斤和10元/斤的价格，每斤也已上涨了2元至3元。物价部门分析认为，猪肉价格上涨主要受供求关系等因素影响，预计国庆过后，猪肉价格会有所回落。
太原市小店区生猪养殖户张二牛表示，猪肉价格上涨一方面受需求增加影响，一方面也与饲料价格上涨有关系。目前的猪肉饲料价格至少比年初上涨了1/3，而前几个月生猪养殖户甚至不能达到养殖盈亏平衡点。
