从散户养殖、无序发展到规模化、标准化养殖,从传统弱势产业到现代优势产业,高平市生猪养殖产业经过20多年的不断摸索试验,趟出了一条崭新的产业化发展之路。
目前,高平市已成为全省现代农业示范市,全省“一县一业”生猪示范县、第一养猪大县,同时还是受到国务院表彰的生猪基地示范市。截至目前,全市共建成千头以上猪场288个,其中万头猪场16个,规模养猪占80%以上。2011年,全市生猪出栏135万头,产值突破20亿元,为农民提供收入 960元,占农民人均纯收入7736元的12.4%。
小规模养猪户“淡出”
规模化催生循环模式
华康猪业有限公司坐落于高平市寺庄镇寺庄村,公司从1987年就开始建场,董事长张大眼亲身经历了小规模养猪户的喜怒哀乐。
“高平素来被称为生猪之乡,很多乡村的农户都有养猪的传统。可在当时,在养猪户中流行一句话:3年养猪,一年赚、一年平、一年亏。”张大眼告诉记者,“由于养猪户规模小、资金有限、疾病风险控制能力低、市场信息不灵通,所以经常导致养猪户赚不到钱甚至赔钱。”
正如张大眼所说,因为市场价格忽涨忽跌,有时候农户出栏一头猪要亏200多元,很多人失去了信心,坚决退出。小规模养猪户的逐步“淡出”,导致高平生猪养殖量总体急剧减少。
“正是这些小户腾出的空间才使养猪大户有了更好的扩张机会。生猪是我们高平的传统产业,但是长期以来由于散户养殖、无序发展,生猪产业并未形成优势产业。面对产业小而散的局面,面对‘一煤独大’、农业薄弱的现状,我们认识到,只有把生猪产业上升到战略高度来谋划,上升到政府层面来推进,促进规模化养殖化发展,才能实现效益的最大提升。”高平市委书记谢克敏介绍说。
高平市政府在经过深入详细的调查研究后提出,高平生猪产业发展要走两条路,一条是与大企业合作,提高生猪品质,实现高端化发展;一条是延伸产业链条,提高产品附加值,实现循环化发展。通过这两条路径,力争使生猪产业在县域范围内自我消化、自我发展、自成体系,有效规避市场风险,让农民致富增收的渠道越走越宽。
正是基于这样的发展思路,华康猪业有限公司经过20多年的投资改造,不断延伸生猪产业链,现已建成一个日产1000立方米的大型沼气站、 200亩无公害蔬菜基地、200亩苗木基地,形成了养猪——三沼(沼气、沼液、沼渣)——发电——蔬菜大棚、苗木种植的现代化循环经济发展模式。
张大眼的儿子、华康猪业有限公司总经理张志忠子承父业。在他的带领下,记者来到公司的现代化电子监控室,透过大屏幕,记者看到:猪舍分工明确,现代化畜禽空调保育舍、先进的育肥舍、地暖、饲料自动输送系统一应俱全,全程自动化和无公害化的特点,一目了然。
张志忠说,在如此舒适环境中成长起来的猪,个大、瘦肉率高,当然也能带来丰厚的利润。目前,华康公司年可出栏13000头商品猪、种猪 10000头,带动全市养猪户1500多户,实现农民增收6000多万元。“华康”牌高平生猪,现在远销北京、上海、广州等大城市。
造就市场制高点
叫响“高平生猪”品牌
除了华康猪业有限公司,高平市还有一大批生猪养殖大户,已经或正在形成规模化养殖和园区化养殖。
凯永循环农业示范园区是由煤炭企业转型发展而来的,目前是全省规模最大的现代化养殖基地。园区规划总占地1600亩,总投资5.3亿元,是集规模养殖、设施种植、沼气生产、休闲采摘、旅游度假、科学教研为一体的生态农业循环示范园区。
凯永养殖有限公司党支部书记郭建刚介绍说,目前公司建成一期工程占地600亩,完成投资2.6亿元,年出栏1万头种猪,2万多头商品猪,建成温室大棚200多栋。二期规划占地1000亩,投资2.7亿元,计划建设日光大棚350栋,兴建30万吨饲料加工车间和120万公斤的食用菌加工基地,项目完成后总产值达16亿,直接带动周边农户8000多户。