8月11日，记者从咸阳市物价工作管理办公室了解到，近期我市面粉、大米、食用油、牛羊肉、水产品、牛奶、禽蛋类价格基本稳定，蔬菜价格以稳为主，生猪及猪肉价格振荡下行。
据监测，集贸市场本地产特一级面粉平均零售价格为4.6元/公斤，袋装平均零售价格为95元，标一粳米平均零售价格为5.8元/公斤，散装一级菜籽(4101, 30.00, 0.74%)油平均价格为12元/公斤，生猪出栏价格为880元/50公斤，猪粮比价为9.57：1，集贸市场零售猪肉(精瘦肉)平均价格为32元/公斤，五花肉28元/公斤，后腿肉30元/公斤，超市零售精瘦肉平均价格33元/公斤，后腿普通(剔骨)猪肉平均价格31元/公斤，白菜、土豆、西红柿、韭菜、蘑菇、菠菜、黄瓜价格上涨，圆茄子、冬瓜、小白菜、豆角、蒜苔价格下跌。
市物价工作管理办公室相关人员分析，随着生猪存栏量的增加，市场供求趋于平衡，玉米(1456, 3.00, 0.21%)价格低位反弹上涨，猪粮比价持续降低，但仍处红色区域，受生猪周期和市场价格因素的共同作用，预计生猪和猪肉价格还将振荡下行，生猪和猪肉价格还将保持目前价位或下跌，同时随着秋季的来临，市场对蔬菜的需求将有所增加，预计蔬菜价格将呈缓慢上涨态势。
