散养户和小猪场不会荡然无存

　　关于我国养猪业的未来发展趋势，业内同仁历来不乏争论，对未来的争论，实际上是对现状的下一步规划，然而，规划也好，改变也罢，有许多时候不是从业者自己单体就能左右，尤其是对于中小养殖场来说，随波逐流的时候多，养殖行情整体的波动时不时地会干扰我们的判断，令我们苦恼。将来会怎样呢？

　　当前我国养猪业现状

　　去年生猪存栏43504万头，生猪出栏68502万头，生产猪肉5299万吨，猪肉产量占全国肉类总产量的62%，中国猪肉产量占全球猪肉总产量的48.5%。去年猪肉进口来自全球21个国家和地区，进口量200万吨。

　　作为猪饲料原料的主项的大豆，去年我国进口了8391万吨，这个数字占世界大豆贸易量的65%，大豆进口量是国产量的5倍，我国大豆对外依赖度达83%。

　　全国人均猪肉占有量38.3公斤。其中，城市人均消费46公斤，农村人均31公斤。相差15公斤，而我国由于城镇化进程每年要增加1000万城市人口，由这1000万新增城市人口的肉类消费看，有人从理论上推算，每年需要增加约550万头猪的消费量。去年生猪存栏43504万头，生猪出栏68502万头。

　　以上这组数据说明我们养猪业生产、消费的基数很大，这个基数大的现状告诉我们，养猪是大有可为的，同时又是容易受国内国际贸易影响。

　　据不完全统计，规模化猪场的能繁母猪在去年平均产子2.11窝，中小养猪场(户)自繁自养平均产子为2.01窝。规模场每头母猪年产健仔数22.31头，每头年提供生猪20.08头。中小养猪场(户)每头母猪年产健仔数18.6头，每头年提供商品猪16.52头。规模场猪年死淘率为千分之十，中小养猪场(户)猪年死淘率为20%。

　　以上这组数据表明，规模化猪场的生产指标高于中小场(户)的生产指标。而且，即使是高指标的规模场，与养猪发达国家相比也是低的(发达养猪国母猪年供仔猪25头以上，丹麦达到28头，死淘率低于千分之五)。如果我们再来比较一下规模场与非规模场的生产总量，可以看出我国的生猪生产水平总体是不高的，也难有垄断局面出现。因为，生猪养殖企业中，上市公司15家，占全国出栏总量的6.2%，全国前10大生猪企业的年出栏量占全国年出栏量的5.8%。而有统计还表明，在我国，目前猪场总数6713.7万个，100头以上的规模养殖场达50%，换句话说，有50%的养猪场平均存栏不足百头。而这些平均不足百头的猪场每年生产的生猪要占到全国年出栏总量的50%。

　　散养户和小猪场不会荡然无存

　　由上述情况可以看出，我国养猪业的将来存在巨大的提升机会、发展空间，不会出现巨无霸企业垄断整个行业的局面。散养户和小猪场也不会在两三年里给一刀切的荡然无存。从资本的根本属性说，资本是要追逐利润的，许多企业将资金投入养猪业，其目的不是为了造势而造势，而是要求有利润回报。我们的养猪业最稀缺的是土地和管理人才。我国人多地少，人均耕地面积不足1.5亩，这是基本国情。

　　18亿亩耕地是国策高压红线，谁也碰不得。规模化养殖所需的大面积，越是大型场越是需要空间间距、隔离带、粪污存放、发酵、转化消纳用土地，投资有而土地不足，就只能因地制宜，从生物安全和环保上说，这种因地制宜是极其脆弱的，不可能长久。人才呢，我国养猪业真正懂养猪、会养猪的管理型人才不多，善经营的更是少之又少。单凭缺地和缺人这两点，巨资养猪就是玄乎的赌博!

　　而中小养猪场，虽然资金不够充裕，但受限制的其他因素要少，对土地的需求比较容易解决，比如家庭化农场模式。硬件有了改善以后，管理容易到位，不要迷信所谓大的，养猪业真正能盈利的高手在民间!明天不是哪个巨无霸的一统天下，对于中小养猪场来说，总有一片蓝天是属于他们的。