今冬江苏猪肉价格将保持高位运行

　　马上进入冬季，随着气温下降，蔬菜供应量减少，菜价以涨为主。比如，与去年同期相比，11月15日全省监测的32种蔬菜平均零售价格28升4降。其中，青菜、花菜、生菜、蒜头、芹菜、菠菜同比涨幅均在八成以上。

　　这个冬天，猪肉和蔬菜价格都将不便宜。11月17日，江苏省物价局召开新闻发布会通报近期全省重要商品价格运行情况。随着天气转凉，猪肉消费及加工旺季来临，据预测，今冬猪肉价格将保持高位运行。

　　零售市场上猪肉价格的上涨，最先反映的生猪出场价格。10月18日，全胜三元生猪出厂价格为每50公斤803元，为年内最低。此后，生猪价格住不回升。11月15日，全省三元生猪出厂价格伟每50公斤834元，比上月同期上涨4%。

　　不久前，南京零售市场上，部分商家售卖的蒜头价格一度越上每斤12元的高位。江苏省物价局监测数据显示，11月15日，全省蒜头平均零售价为每斤9.81元，为历史最高价。据江苏省物价局价格监测中心主任陆波分析，蒜头价格持续走高主要受市场供应不足影响，同时也不排除中间商资金炒作的因素。