临近中秋,菜市场里越来越热闹,猪肉等各种肉类成了抢手货。调查发现,目前我市味邦肉联公司的生猪日屠宰量达到1200-1300头,照比上月增加了两三成,而在一些农贸市场里,猪肉价格每500克普遍涨了五毛至一元钱。
现象 ■
节前猪肉人气大增
昨日上午,市民宋女士担心中秋节肉价上涨,提前下手购买,一下买了5公斤猪肉,3公斤牛肉和2公斤羊肉,打算给老母亲直接送去,当做中秋节礼物。家住铁东解放路的崔女士一早赶到农贸市场买肉,货比三家后,她买了7公斤的猪肉,“过节了,月饼少不了,但家人吃得少,大家聚餐少不了要吃肉,多买点备着。”而在铁东区一家超市内,肉类柜台也有不少市民在买肉,销售人员表示,最近几天猪肉销量有明显的提升。昨日,据鞍山味邦肉联公司的相关负责人介绍,9月以来,生猪日均屠宰量在1200—1300头之间,比上个月增加了两三成。
调查 ■
个别商贩趁机涨价
记者昨日在一家超市内看到,猪肉价格12.18
元/500克;精排23.8元/500克;里脊15.5元/500克;排骨14.8元/500克,与前段时间相比,没有明显上涨。不过在一些早市和农贸市场里,猪肉价格却表现出节日行情,最高卖到了16元/500克左右,每500克普遍涨幅在0.5元— 1元之间。然而,味邦肉联公司的负责人表示,近期生猪收购价以及屠宰价并没有明显波动,与上个月差不多。由于需求量波动不大,同比甚至有明显的减少,因此预计中秋和国庆期间,猪肉价格不会出现太大变动。
气温降低,许多家庭喜欢吃牛羊肉滋补。昨日,在新兴农贸市场里,一些摊主称,7月份至今,牛羊肉的价格一直很稳定,羊肉25元/500克,牛肉26元/500克,销量没有太大起伏,而天气渐凉,撸串儿的人少了,饭店拿货反而有所减少。业内人士分析认为,现在“菜篮子”丰富,加之海鲜大批涌入市场,对肉类销量有所冲击,因此两节期间各种肉类将供应充足、价格平稳。