我国是兽用化学制剂使用量最大的国家之一，其中抗菌药物使用量超过化学制剂总用量的70%，约2/3用作饲料药物添加剂。自应用以来，饲用抗生素解决了养殖生产中存在的许多问题，在防治动物疫病、提高养殖效益、保障公共卫生安全等方面发挥着重要作用，保障了养殖业的健康发展。但是，随着药物残留、细菌耐药性等问题的凸显，也暴露了抗生素的公共卫生安全隐患。
2006年，欧盟全面禁止食品动物使用抗菌剂促生长。我国从2001年至今，农业颁布多项条例，也在逐步减少并控制饲用抗生素的使用。2016年8月25日，14部委联合发布了《遏制细菌耐药国家行动计划》。但是就我国现阶段的养殖方式和养殖条件，目前及可预见的将来仍无法替代或完全替代抗生素的使用。那么，现阶段如何科学合理地使用抗生素?别着急，听我慢慢说……
农业部有话要说
农业部正在借鉴国际经验，组织开展存在风险隐患品种的安全性评价工作，研究禁止使用存在风险隐患抗生素品种和药物饲料添加剂的具体推进措施，切实规范兽用抗菌药及药物饲料添加剂的生产、经营和使用，有效保证动物源性食品安全。
对目前使用的兽用抗菌药、药物饲料添加剂，进行风险再评估、安全再评价，禁止使用存在安全隐患的产品，逐步健全完善药物饲料添加剂安全评价工作机制。
针对批准使用的兽用抗菌药及药物饲料添加剂，采取更加严格的监管措施，提高产品质量和安全用药水平。
加强兽药综合治理，严格执行药物饲料添加剂的使用对象、使用期限、使用剂量和休药期等管理规定。
院士来支招
抗生素之所以遭到诟病，除了本身的作用机制外，很大程度上是因为不合理的使用甚至滥用。对此，中国农业大学沈建忠院士表示，在抗生素的应用方面，尚存在许多误区：认为抗菌药就是消炎退热药;预防所有感染;新、贵品种的疗效优于老、廉品种;把抗生素饲料添加剂视为“万能”。养殖业大量、广泛的使用抗菌药物，最终导致药物残留、产生细菌耐药性，引起环境污染。
但是就目前来看，动物健康与养殖业的发展仍离不开抗菌药物，合理谨慎使用才是关键。
